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nuestra carta

Delimiter
Alérgenos
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FINGERS DE POLLO
8.5€
con ali-oli verde
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GUANAJUATOS
9.00€
Totopos de maíz blanco y azul, guacamole, crema agria, pico de gallo, aceituna negra y jalapeños
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LANGOSTINOS
8.50€
empanados con salsa dulce y picante
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HUEVOS CAMPEROS FRITOS
8.50€
con cecina o jamón de castaña y patatas fritas caseras
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CROQUETAS
8.50€
Centolla al azafrán
Ternera guisada a la cerveza negra
Espinacas al ajillo
*Combina dos variedades
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D´ANJOU
8.5€
Canónigos y rúcula, pera, almendras tostadas, rabanitos, granada y queso de Mahón con vinagreta de frutos rojos.
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POLLO
8.50€
Mezclum de lechugas, pechuga de pollo a la parrilla, Parmesano, bacon y tomate con vinagreta de mostaza y miel.
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TROPICAL
10.50€
Mezclum de lechugas, langostinos salteados, piña a la parrilla, aguacate, papaya y anacardos con vinagreta cítrica.
Burgers de ternera
180 g de carne de vacuno rubia gallega certificada
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LA PEPITA
7.95€
Queso Cheddar, lechuga, tomate y cebolla roja en pan artesano.
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PEPITA CHAPARRITA
9.50€
Guacamole, jalapeños, bacon, lechuga, tomate y cebolla roja
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PEPITA REILY
9.50€
Bacon, pepinillos, queso Cheddar, salsa barbacoa, lechuga, tomate y cebolla roja
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PEPITA ROUGE
9.95€
Foie fresco a la parrilla, manzana caramelizada, lechuga y tomate
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PEPITA SORRENTINA
8.95€
Rúcula, mozzarella fresca fundida, orégano, tomate seco en aceite de oliva y cebolla crujiente
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PEPITA CORLEONE
9.95€
Pesto rojo, lascas de queso Parmesano y rúcula
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PEPITA RIANXEIRA
8.95€
Queso San Simón gratinado, panceta crujiente, lechuga, tomate y cebolla roja
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PEPITA PAMPERA
8.95€
Queso Provolone, chimichurri, lechuga, tomate y cebolla roja en pan artesano
Burgers de buey
Garantía de “EL CAPRICHO”
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PEPITA MANTECA
14.50€
Doble de queso Cheddar, lechuga, tomate y cebolla roja.
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PEPITA SUMMUM
14.75€
Queso azul, lechuga, tomate y cebolla caramelizada en pan artesano.
Sello de calidad «EL CAPRICHO»
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Bajo el sello de » El Capricho» y con la firma inconfundible de nuestros restaurantes, podemos asegurar que en la vida, además del vino, hay otras muchas cosas que mejoran con el tiempo, la carne de buey auténtica es una de ellas.

Burgers especiales
Pollo de corral
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PEPITA PITA
7.95€
Contramuslo de pollo marinado en especias cajún, Cheddar, lechuga, tomate y cebolla caramelizada en pan artesano.
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PEPITA HINDI
7.95€
Burger de pollo, salsa de curry y mango, anacardos, lechuga, tomate y cebolla roja.
Cerdo ibérico
Delimiter
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PEPITA SERRANITA
9.50€
Burger de cerdo ibérico 150 grs, crema de queso manchego, crujiente de jamón serrano, lechuga, tomate y cebolla roja.
¿TE APASIONA LA CARNE?
Cambia la de tu burger y descubre nuevos sabores
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200gr Buey (+6,00€) | 150gr Cerdo ibérico (+1,50€) | 180gr Chuleta (+3,00€) | 150gr Pollo (sin incremento)

Pescado
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PEPITA LAPONIA
9.95€
Burger de salmón fresco a la parrilla con salsa tártara, lechuga y tomate
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PEPITA BONITA
14.50€
Burger de atún, crema de soja y Wasabi, canónigos, aguacate y perlas de aceite picante
Vegetales y veganas
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PEPITA VEGGIE
7.95€
Burger de setas, alubias, garbanzos, cacahuetes, espinacas frescas y pimientos asados con tomate, lechuga y cebolla roja
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PEPITA VEGANA
11.50€
Burger vegana, queso vegano, lechuga, tomate y cebolla roja en pan artesano
PAN SIN GLUTEN
Especial celíacos
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POR + 0,50€

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PATATAS FRITAS FINAS
2.50€
Difícil cambiarlas, tienen sus fans incondicionales
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PATATAS FRITAS GRUESAS
3.00€
Crujientes, cortadas a mano y con piel, ¡deliciosas!
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YUCA FRITA
3.50€
Hay que cocerla y freírla hasta que queda doradita
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BROTES VERDES
2.50€
Muy ricos en nutrientes ¡Imprescindibles en tu dieta!
PRUÉBALAS CON SALSA
Sin conservantes ni colorantes, totalmente naturales
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escoge 2 por 0,75€

Chipotle picante | Ali-oli verde | Mayo de cebolla confitada | Curry rojo

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PUDDING DE TOFFEE
4.50€
Bizcocho cremoso y caliente recubierto de toffee con helado de plátano
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CRUMBLE
4.50€
Crumble de manzana asada con sorbete de mora
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BROWNIE
4.50€
Brownie de chocolate belga con helado de vainilla
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HELADO
3.00€
2 bolas de helado elegir: fresa, vainilla, mora, chocolate ó plátano
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COULANT ROCHER
5.00€
Bizcocho de chocolate con crema de avellana (SIN GLUTEN)
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CHEESE CAKE
4.50€
En vasito con coulis de frutas de bosque
Cerveza y sidra
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Caña Estrella Galicia
2.00€
Jarra “bock” Estrella Galicia
3.20€
Sin Alcohol Estrella Galicia
2.50€
Estrella 0’0 tostada
2.50€
Estrella Galicia 1/3
2.50€
Alhambra Especial 1925
2.80€
1906 Reserva 1/3
2.80€
Mahou 1/3
2.40€
1906 Red Vintage Especial Extra
2.80€
1906 Black Coupage
2.80€
Miller (Estados Unidos)
2.80€
Erdinger Weissbier (Alemania)
3.80€
Grolsch Radler (Holanda)
2.40€
Sidra Maeloc ecológica 330ml (Galicia)
2.50€
Cerveza Artesana La Pepita (Vigo)
3.20€
Bizarra Artesana Pale Ale (Salamanca)
3.20€
Bizarra Artesana Tostada (Salamanca)
3.20€
Sangría Republic Naranja y Canela
3.00€
Sangría Republic Yuzu y Vainilla
3.00€
Vinos
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Copa de vino
2.40€
Tinto de verano
2.50€
José Pariente Verdejo (D.O. Rueda)
14.00€
Bolo Godello (D.O. Valdeorras)
14.00€
12 Cuncas Albariño (D.O. Rías Baixas)
12.50€
Viñas del Cámbrico (D.O.P. S.Salamanca)
16.00€
Monteabellón 5 meses barrica (D.O. Ribera del Duero)
14.00€
Corral de Campanas (D.O. Toro)
16.00€
Ostatu Crianza (D.O.C. Rioja)
16.00€
Frizzante Rosado
14.00€
Frizzante Blanco
11.00€
Copa Enrique Mendoza Moscatel de la Marina
2.20€
Agustí Torelló reserva D.O. Cava
16.00€
Vermouth Blanco Yzaguirre
2.50€
Vermouth Rojo Yzaguirre
2.50€
Solo en La Pepita Salamanca
Burger regional

Pepita Castellana

10,50€

Solo en La Pepita Salamanca
Burger del mes

Pepita Castellana

10,50€

Burger de ternera Charra 100%, queso Pata de Mulo, jamón D.O.P. Guijuelo, reducción de Ribera del Duero, canónigos, tomate y cebolla caramelizada

Recomendamos
Burger del mes

Pepita Gocha

12,95€

Recomendamos
Burger del mes

Pepita Gocha

12,95€

Burger de cochinillo(150gr), torreznos, chutney de tomate, salsa de naranja, hierbas provenzales y espinaca.

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¿Qué la hace especial?
  • El pan: Fresco, artesano y con semillas.
  • La carne: 150grs de burger de cochinillo. Una carne realmente sorprendente.
  • Topping: Torreznos, chutney de tomate y exquisita salsa de naranja.
Sugerimos
Para los pequeños de la casa

Menú infantil

Disponible para menores de 12 años

7,50€

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Menú infantil

7,50€

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Elige tu plato principal
  • Pulgarcita: Burger de ternera de 100g con queso cheddar
  • Pechuguitas: Pechuguitas de pollo de corral empanadas
  • Pulgarcita veggie: Mini Burger vegetal
  • Pulgarcita especial: Mini Sorrentina, Rianxeira o Reily (+1,00€)
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Patatas
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Bebidas
Agua, refresco o zumo
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Postre
Helado o yogurt
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Elige tu pan preferido
  • Artesano
  • Con semillas
  • Sin gluten
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¿Que carne te apetece?
  • 200gr Buey (6,00€)
  • 150gr Cerdo ibérico (1,50€)
  • 180gr Chuleta (3,00€)
  • 150gr Pollo (sin incremento)
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¿Toppings?
  • Bacon (+0,50€) | Guacamole (+1,00€) | Cebolla caramelizada (+0,50€) | Cebolla crujiente (+0,50€) | Jalapeños (+0,50€) | Queso de cabra (+1,00€)
¿Donde nos puedes encontrar?
Reserva tu mesa

La pepita Salamanca

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La pepita Salamanca

Menú infantil
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¡Nuestro menú infantil es ideal para ellos!
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